肺癌食谱——白菜干猪肺汤

  • 文章来源:济南中医肿瘤医院
  • 责任编辑:admin 2011-04-11 10:42

肺癌食谱——白菜干猪肺汤_概要:用猪肺250克,白菜干100克,蜜枣5枚。先将猪肺切成片状,用手挤去猪肺内气管中的泡沫,洗净;莱干洗净,切段;蜜枣去核。再将猪肺、菜干、蜜枣放入锅内,加清水适量,同煮约1小时,|肺癌食谱——白菜干猪肺汤_相关词语:肺癌,肺癌食谱,,肺癌,饮食护理。

肺癌食谱——白菜干猪肺汤(注意:请在医师的指导下进行食用此食谱)

用猪肺250克,白菜干100克,蜜枣5枚。先将猪肺切成片状,用手挤去猪肺内气管中的泡沫,洗净;莱干洗净,切段;蜜枣去核。再将猪肺、菜干、蜜枣放入锅内,加清水适量,同煮约1小时,加盐调味。饮汤食猪肺和菜干。

本方清热润肺,止咳化痰。适应肺癌属于热痰型,症见咳嗽口干,痰少难咯,舌质红,苔黄,脉弦数者。

爱心提示:

1.本方以痰热郁肺,久咳伤阴为要点,凡肺胃虚寒,咳嗽咽痒,咯痰色白者则不宜食用。

2.白菜干宜新鲜,如已发霉变味之白菜干则不宜食用。若无干品,可用鲜品白菜200克代之。

3.痰热较盛者,可加鱼腥草(鲜品)50克,与上料同煎服。

肺癌一日食谱举例:

早餐:牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克),煮鸡蛋1个(鸡蛋50克),馒头(面粉50克),拌小菜(芹菜70克,腐竹10克)

加餐:水果(鸭梨250克)

午餐:大米饭(大米100克),肉末豆腐(肉末100克,豆腐100克),青椒萝卜丝(青椒200克,萝卜丝50克)

加餐:鲜果汁(鲜桔汁200克)

晚餐:小米粥(小米25克),发糕(面粉75克),炒豆芽(绿豆芽200克),清蒸鱼(鲫鱼75克)全日烹调用油40克。

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